很多消费者在消费能力提升以后，或者喝酒喝了很久以后，逐渐就更偏爱酱香酒了。
一来是酱香酒更健康，喝起来不上头；
二来，高端酱香酒喝起来更有面子，适合一些成功人士或者高端消费者的需求。那么入门级的消费者该怎么选择酱香酒？

入门级的消费者应该选择哪款酱香酒？很多酱香酒大品牌都有入门级别的酱香酒，如茅台有王子酒、系列酒或者子公司品牌酒、珍酒珍五、郎牌郎酒等等。想要买酱香酒，但是没怎么喝过不知道怎么选择的话，就优先选择大品牌，酱香酒首选就是茅台。为了培育消费者，还在各地都推出一些品鉴体验活动。选择酱香酒，不要图便宜，因为酱香酒的酿造工艺、成本等等，都决定了他的成本价格。如果你想买几十块一瓶的酱香酒，还想让他正宗，甚至瓶子上还有“茅台”这俩字，那你是买不到正宗酱香酒了，甚至还有可能买到假酒。
一瓶正宗的酱香型白酒的成本到底有多少？酱香酒的品质不同，品牌不同，价格也就有了很大的差异。首先看酱香龙头企业茅台， 2020年茅台营业收入为亿元，茅台酒的销售毛利率为，也就是说成本不到10%。按照900多的出厂价格，一瓶酒的成本大概就在百元左右，这个是飞天的成本，茅台王子酒或者系列酒的成本应该还要低于这个价格，但是在要求品质的基础上，他的成本即使控制在几十块，到了销售者手里也得100-300元。规模小一点的酒厂，也许可以把这个成本再控制一下，但是他的勾调技术是没办法和茅台比的，他也没有那么多的陈年基酒可以用来勾调。酱香酒的勾兑水平和多年窖藏，是决定酒体风格和品质的重要因素。

酱香酒散酒可以喝吗？值得收藏吗？一瓶酒可不可以喝，当然要知道他从哪里来，他怎么生产的，怎么到你手上的。如果这些散酒出自私人小作坊，没有良好的酿造环境、勾兑环境以及储藏环境，你敢喝吗？这样的酒值不值得收藏，你内心也应该很清楚了。也许你可以通过一些特殊渠道买到一些正宗的散酒，那么还是可以喝的，但是如果进行收藏，还是要选择大品牌，才有收藏价值。这样的话它的保值率高，而且变质的可能性也小很多。